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咸蛋蒸肉饼是苏南地区传统菜肴。鸭蛋经盐腌一段时日,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起蒸成的肉饼特别鲜香。

chxzh_2000

- 准备食材 -

  • 猪肉末 500g
  • 咸蛋 4个
  • 5g
  • 15g
  • 味精 1g
  • 干淀粉 5g
  • 料酒 5g
  • 1g

- 步骤 -

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