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一定要幸福、宝贝

- 准备食材 -

  • 面粉 200g
  • 菠菜 3条
  • 肥瘦猪肉 200g
  • 娃娃菜 100g
  • 生抽 10ml
  • 食盐 10g
  • 芝麻油 2g
  • 料酒 10g
  • 姜蒜 2颗
  • 香葱 1条

- 步骤 -

  • 1、准备菠菜,洗干净,榨汁备用

  • 2、菠菜汁和面,白水和面

  • 3、揉成光滑的面团,静置(准备肉馅)

  • 4、虽然家里有搅拌机,我还是选择手剁,肉,白菜,姜蒜一起剁。剁好的肉(肥瘦2:8)加入盐,生抽,芝麻油,顺时针搅拌。好香。

  • 5、白色面团揉成长条,菠菜面团揉成面片

  • 6、菠菜面把白色面包裹起来,继续揉一小会儿

  • 7、切成小剂子

  • 8、小剂子擀成圆形饺子皮,中间厚四周薄

  • 9、包入肉馅,合拢

  • 10、噹噹,是不是很漂亮,很有食欲(可以加我微信交流哦: vickydanlan,请注明豆果美食)