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准备工作: 1,猪肉洗净切约3厘米见方的大块, 2,海带洗净切大块。

SXY73

- 准备食材 -

  • 海带 500克
  • 猪肉 800克
  • 八角 1个
  • 黄酒2 2勺
  • 红烧肉酱1袋 实际使用80克

- 步骤 -

  • 1、切成大块的猪肉放大碗中,用80克红烧肉酱腌制大约15分钟。

  • 2、清洗好的海带切大块,大小跟猪肉相仿。

  • 3、锅烧热,直接把腌制好的猪肉均匀放入烧热的厚底锅中,加1个八角调味即可。

  • 4、再在猪肉上面铺满海带,倒入2勺黄酒

  • 5、盖上锅盖,中火烧到锅边有蒸汽冒出。

  • 6、然后转小火,闷烧30分钟关火盛盘即可。