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Gallo橄榄油是可以高温烹饪的,因此用Gallo橄榄油烹饪中式菜肴更健康。把煮熟的鸡蛋白当成小盅,填个QQ的小肉丸进去,做法简单,味道鲜美。蛋白质、脂肪、蔬菜都不缺,营养丰富又美味,再加上QQ的模样,宝宝一定会很喜欢。

最美时光

- 准备食材 -

  • 鸡蛋 3个
  • 猪肉馅 200克
  • 香菇 1朵
  • 胡萝卜 1节
  • 葱末 少许
  • 1/2茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 料酒 1汤匙
  • 水淀粉 适量
  • Gallo橄榄油 适量
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、主要材料备齐。

  • 2、鸡蛋洗净,入冷水锅煮熟。捞出去壳切两半,取出蛋黄,留蛋白备用。

  • 3、猪肉馅加入盐、蚝油、料酒、葱末、用勺子搅拌均匀。

  • 4、用勺子挖出部分肉馅团成丸子,酿入鸡蛋白内。

  • 5、入蒸锅蒸至肉馅熟透后端出。(8分钟左右)

  • 6、平底锅倒入少量GALLO橄榄油烧热。

  • 7、放入香菇末、胡萝卜末、盐、水烧开,再用水淀粉勾芡调匀。

  • 8、淋在蒸好的肉丸上即可。