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家里早晨做的豆浆,剩下的豆浆别浪费,用于和面,变成豆浆包子。

唉哟喂

- 准备食材 -

  • 高筋粉 500g
  • 猪肉馅 500g
  • 豆浆 1碗
  • 香菇 适量
  • 小白菜 适量
  • 大葱 适量
  • 酱油 适量
  • 金针菇 适量
  • 木耳 适量
  • 适量
  • 耗油 适量

- 步骤 -

  • 1、猪肉馅加水打匀

  • 2、面粉加入适量豆浆揉成面团,进行发酵

  • 3、约20-30分钟后,一按不塌即可

  • 4、各种配菜随意,切好拌入猪肉馅

  • 5、分割面团

  • 6、面团擀成薄片,包入馅料,弄成褶子

  • 7、大火蒸制10-20分钟(根据大小和馅料自行斟酌)