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erry2003

- 准备食材 -

  • 猪肉泥 170g
  • 糯米(浸泡后) 180g
  • 料酒 1勺
  • 少许
  • 美味鲜酱油 半勺
  • 香菇 1个
  • 胡萝卜 半根

- 步骤 -

  • 1、肉一定要选五花肉,这样肥瘦刚刚好!买了在菜场搅拌好。胡萝卜和香菇切成米粒大小。拌在一起,加入料酒、盐、美味鲜酱油一起拌匀

  • 2、糯米提前泡好,把肉丸放在糯米里滚一下,入锅蒸十五分钟左右。即可