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吃多了外面的批萨,觉得外面的批萨用料越来越少,特别是我喜欢的芝士放的不够多,所以决定自己来烤批萨,味道比外面的还要好,用料更加丰富;烤批萨用的芝士为马苏里拉芝士,这种芝士烤出来才会有特有的拔丝效果呢,而把芝士切成香烟粗细的条状卷进批萨面皮里...

邦邦君

- 准备食材 -

  • 猪肉 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 芝士 200g
  • 牛奶 90g
  • 面粉 适量
  • 鲜虾 适量
  • 鸡肉 适量
  • 披萨草 3g
  • 番茄酱 适量
  • 洋葱 适量
  • 西红柿 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 橄榄油 适量
  • 酵母粉 适量
  • 2g

- 步骤 -

  • 1、面粉200克,鸡蛋一个,牛奶90克,酵母粉3克,盐2克,揉匀发酵,整理成圆形铺在盘底,边缘稍厚些

  • 2、用洋葱,披萨草,番茄酱,西红柿,橄榄油,蒜蓉炒成披萨酱汁

  • 3、腌制好的鸡肉丁猪肉丁和虾一起放入烤箱200度5分钟加热;

  • 4、放上虾,再铺上一层芝士

  • 5、再铺满鸡肉猪肉丁,香菇片等,上面再铺一层芝士,最上面放些甜椒点缀

  • 6、入烤箱200度20分钟加热,拿出来再铺上一层芝士,220度3分钟芝士融化即可

  • 7、成品