m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

北方的秋天说冷就冷,早晚已有些凉了。做上一锅热乎乎的炖菜,等着下班回家的老公和放学回家的孩子。一家人围坐在一起,一边吃一边聊一聊有趣的事,享受着简单的幸福。

奕宝宝1

- 准备食材 -

  • 猪肉 50克
  • 自制肉丸 2颗
  • 胡萝卜 1根
  • 莲藕 半根
  • 豆腐 一块
  • 香菇 适量
  • 红薯粉丝 一把
  • 青菜 适量
  • 浓汤宝 一个
  • 适量
  • 大葱 半根
  • 生姜 一块

- 步骤 -

  • 1、猪肉切块,肥肉和瘦肉分开。另切几片生姜,大葱切段。

  • 2、配菜都准备好,豆腐先用盐腌好后再煎熟,胡萝卜切滚刀块,莲藕切片。

  • 3、热锅凉油,下入肥肉煸炒出肥油后再放瘦肉,下入生姜和大葱炒出香味。

  • 4、下入一勺豆瓣酱,翻炒均匀。

  • 5、下入胡萝卜翻炒几分钟。

  • 6、再下入莲藕和豆腐翻炒。

  • 7、加入适量的清水,水开后放一小盒浓汤宝。

  • 8、放入一把红薯粉丝。

  • 9、放入香菇和肉丸,水开后中小火炖十二分钟左右。最后放适量的盐调味。

  • 10、热乎乎的炖菜吃着全身都暖暖的。