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乐龙

- 准备食材 -

  • 猪肉 125g
  • 胡萝卜 30g
  • 淀粉 40g
  • 鸡蛋清 1个
  • 清水 20g

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜去皮切碎丁

  • 2、猪肉洗净,切小块

  • 3、胡萝卜和猪肉放入料理机,打泥

  • 4、肉泥,加入清水,淀粉,鸡蛋清,一个方向搅匀

  • 5、搅匀的肉泥

  • 6、放入裱花袋,剪个小口

  • 7、挤在锡纸上

  • 8、卷起来,两头拧紧,蒸20分钟

  • 9、晾凉去掉锡纸