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突然想起的搭配,没想到味道真心不错。

第一调查笑嘻嘻

- 准备食材 -

  • 小土豆 4个
  • 猪肉 100克
  • 红椒 1个
  • 姜丝 适量
  • 蒜泥 适量

- 步骤 -

  • 1、猪肉切片,加料酒,生抽,淀粉,少量老抽拌匀。土豆洗净(不去皮)切3mm厚片,冲洗干净,加盖入微波炉高火叮3分钟。

  • 2、热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边,入姜丝蒜泥红椒炒香,倒入土豆片,炒匀后加少量水,盐,糖,少量老抽焖煮收干汁。

  • 3、吃了一半可以看到汤汁很诱人。