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懒懒dě高贵1602

- 准备食材 -

  • 凉粉 500克
  • 猪肉 30克
  • 郫县豆瓣酱 一勺
  • 葱段 适量
  • 大红辣椒 半个
  • 5辦
  • 少许
  • 生抽 2勺

- 步骤 -

  • 1、凉粉切成2--.2.5cm见方小块。

  • 2、葱、蒜切碎,姜切沫,红椒切丝,肉剁碎。

  • 3、锅内放适量油炒肉沫8成熟。

  • 4、加入一勺郫县豆瓣酱和切好的葱、姜、蒜翻炒至出香味,喜吃辣的同学放酱之前前可先加入干红辣椒段炒出辣味。

  • 5、把切好的凉粉倒入国内,加入两勺生抽,不停的翻动,加入少许水翻炒至没有水分,凉粉完全入味。注意不用再加盐,豆瓣酱的咸味足够了。

  • 6、出锅。

  • 7、配上电饼铛烤制的面饼夹着吃更美味。