m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

一款经典菜肴。

dragonfly_liao

- 准备食材 -

  • 猪肉肉丝、 200g
  • 木耳 7g
  • 红萝卜 100g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 玉米胚芽油 适量
  • 辣皮酱 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、木耳泡发洗净

  • 3、肉丝用料酒、胡椒粉、姜粉、玉米胚芽油、盐腌制几分钟

  • 4、木耳、胡萝卜切丝

  • 5、油热六七分时,放入肉丝炒至变色(可用筷子来回拔动)出锅备用

  • 6、油热爆香姜丝和蒜粒

  • 7、放入辣皮酱

  • 8、放入胡萝卜丝翻炒

  • 9、放入木耳翻炒

  • 10、放入肉丝翻炒均匀,调入鱼香香汁儿,最后用水淀粉勾芡。