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其实想要做得更好的话要加辣椒酱啊,笋啊,香菇什么的,但本人家里东西有限,也能做出美味的菜吧

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- 准备食材 -

  • 猪肉 1块
  • 胡萝卜 1个
  • 木耳 一小把
  • 豆瓣酱 2勺
  • 料酒 两勺
  • 3勺
  • 酱油 3勺
  • 生粉 3勺
  • 少许
  • 小苏打 一点点

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜切丝

  • 2、木耳切半

  • 3、猪肉切条用小苏打抓下放五分钟左右洗净,放料酒油腌一下炒变色捞起待用

  • 4、放油把胡萝卜,木耳炒几下放刚炒好的肉丝

  • 5、用一碗水把豆瓣酱,醋,酱油,生粉,盐,白糖搅匀倒下

  • 6、翻炒几下,制作完成