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…………

暖甜

- 准备食材 -

  • 猪肉 适量
  • 白萝卜
  • 生抽 适量
  • 八角
  • 白糖
  • 干辣椒
  • 姜片
  • 芝麻油
  • 鸡精
  • 酱油

- 步骤 -

  • 1、猪肉洗干净,切成片!

  • 2、白萝卜洗干净,皮不用剥,切滚刀!切点葱段,姜备用

  • 3、锅烧热加入油,把肥的猪油先下锅翻炒出油。在把姜片,瘦肉一起放入翻炒。干辣椒,八角适量。一勺盐,鸡精,两勺白糖。生抽适量几滴酱油翻炒出糖色!上色后把白萝卜也一起炒一下!

  • 4、适量料酒,清水。盖上锅盖中火慢慢炖……

  • 5、炖到快收汁的时候,尝下味道,如果淡了,稍微加点盐。滴些芝麻油提香。撒上葱段翻炒。汤汁快干就可以盛出了……

  • 6、酱油少放些,不然萝卜真的会很黑哦!