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猪肉选择肥瘦相间的,味道会更好。

如和佳的宝宝

- 准备食材 -

  • 面粉 适量
  • 西葫芦 一小块
  • 猪肉 一小块
  • 鸡蛋
  • 植物油 适量
  • 红薯 半个

- 步骤 -

  • 1、一小块肉。猪肉牛肉羊肉都可以~

  • 2、肉用搅拌器搅成肉泥,西葫芦切小块,放入一点点植物油,饺子馅儿会更香

  • 3、在放入三分之一个鸡蛋。

  • 4、面放入水,做成疙瘩状~然后用压面机压成面片~如果没有压面机~手动揉成光滑的面团。

  • 5、红薯面,做法和普通面粉一样~就是在里面加入一点煮熟的红薯

  • 6、压面机按照1-2-3-4档的顺序,压成4档的面片。宝宝的面要做的薄一点~

  • 7、用模具压成小面皮~

  • 8、饺子边只要两边嗯紧就可以了~~

  • 9、一个个小饺子~~~

  • 10、宝宝非常给力的吃了14个。。。吃的时候用小勺子一半一半的喂~

  • 11、又做了小馄饨~是猪肉~鲜虾~土豆~胡萝卜~白菜馅儿的~除了白菜以外~所有的馅儿放到搅拌机里打成泥~白菜切碎~加油~搅拌均匀就可以了~

  • 12、馄饨的皮要特别薄~能自己擀皮儿,就不要买外面的啦~~自己做的不会添加东西~