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这个方法是从小思妈妈那儿借鉴来的:

花生仁麻麻

- 准备食材 -

  • 铁棍山药 110克
  • 猪肉 120克
  • 鸡蛋 两个
  • 适量
  • 酱油

- 步骤 -

  • 1、把铁棍山药去皮,切段,把猪肉(瘦中带一点肥的,瘦肥比例大概9:1或8:2)切成丁,放入搅拌机搅拌

  • 2、搅拌成肉泥状,一开始搅拌可能比较难,因为没有加水。但搅拌一会儿,山药打散后,会变得膨胀,就起到了水的作用。

  • 3、加入葱花,搅拌,到了这一步,就可以做小宝宝的辅食了,把肉泥铺在小盘子里,上锅蒸熟,切块,就可以给宝宝自己拿着吃了。一岁以上的宝宝直接进入下一步

  • 4、取出一小部分做成肉饼,其余的加入有机无添加酱油,和适量盐,搅拌均匀

  • 5、打两个鸡蛋下平底锅煎成蛋皮

  • 6、把搅拌好的山药肉泥平铺在鸡蛋皮上

  • 7、从一端慢慢卷起,卷好之后,上蒸锅,蒸15~20分钟

  • 8、蒸好后切段,摆盘,就可以开吃啦!女儿很喜欢!