m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

一家人都特爱吃饺子,所以有事没事都会包饺子吃。

张毅邱

- 准备食材 -

  • 面粉 300克
  • 温水 150克
  • 猪肉 250克
  • 大白菜 一个
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 大蒜 3-4个
  • 鸡精 少许,可不加

- 步骤 -

  • 1、大白菜切碎加入少许盐,可去除水份。

  • 2、纱布包起来,没有纱布就直接用手也可以。

  • 3、把大白菜水份扭出来。

  • 4、生姜去皮切碎,葱切碎。

  • 5、肉末➕葱花➕生姜➕盐➕生抽

  • 6、搅拌均匀。

  • 7、擀皮,不会的话买现成的也可以。

  • 8、放馅料,

  • 9、包起来,

  • 10、捏捏捏,

  • 11、捏捏捏

  • 12、捏捏捏,

  • 13、捏完毕,

  • 14、锅加热,倒入少许油,放入饺子,

  • 15、煎5分钟左右,

  • 16、倒入少许凉开水,

  • 17、盖上锅盖把水闷干,

  • 18、揭开锅盖,

  • 19、成品。

  • 20、开吃!!

  • 21、开吃!!

  • 22、蒜油做法,辣椒粉,大蒜拿刀拍扁,放入碗中➕生抽➕鸡精➕少许盐,锅内放油加热到冒烟,倒入碗中搅匀即可!!!!