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藕盒也叫夹藕,夏日炎炎,蒸出来的藕盒,清淡而不上火,操作起来也很简单。爽口的莲藕,含铁和大量的维生素C食物纤维,熟藕补心生血、养胃滋阴、健脾益气、滋养强壮的食补佳品。在享受藕的功效时,也能达到健康美味的效果!

银123

- 准备食材 -

  • 大米 200g
  • 莲藕 1节
  • 猪肉馅 200g
  • 胡萝卜 1根
  • 清水 250ml
  • 淀粉 2勺
  • 3颗
  • 生姜 2片
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 3勺
  • 白糖 半勺
  • 鸡精 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、将所有食材洗净,莲藕去皮切片(切的时候注意先切厚点然后在中间切一下但不切断)

  • 2、胡萝卜、生姜、香葱分别切碎放入内胆

  • 3、将猪肉馅放入装有胡萝卜碎的内胆中,然后依次放入蚝油、白糖、淀粉、鸡精、料酒、盐拌匀

  • 4、将拌好的肉馅填在藕片中间,放入内胆

  • 5、往底座添加约300ml(max水位线)的水

  • 6、将装有耦盒的内胆放在靠谱煲下层,大米洗净,加入250ml的水置于靠谱煲上层

  • 7、所有食材放入靠谱煲之后,盖上上盖

  • 8、打开app操作,选择“蒸藕盒”,启动

  • 9、将蒸熟的藕盒盛出即可