m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

姜绍涵

- 准备食材 -

  • 大白菜 适量
  • 粉条 适量
  • 火腿肠 2只
  • 猪肉丸 10个
  • 葱,姜,蒜沫 适量
  • 辣椒 2个
  • 酸菜 适量(按个人口味)
  • 老抽、生抽、醋、糖、 适量

- 步骤 -

  • 1、把白菜砌成块,

  • 2、把粉条用温水泡20分钟,

  • 3、肉丸,火腿备好。

  • 4、酸菜(自己做的或市场买的都行)。

  • 5、首先把葱、姜、蒜、辣椒爆香,再把白菜放入锅内炒,加酸菜继续反炒在加生抽,老抽、糖反炒在加水(喜欢汤多的多点),然后放泡好的粉条、丸子、火腿中火炖3分钟加鸡精在少来点醋关火。

  • 6、装盘上桌开吃。