m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

这道菜是宝妈从小就爱吃的一道美食,非常下饭。没结婚以前,我在老家开理发店,知道我爱吃芹菜炒粉条,还专爱吃老爸做的,老爸就炒好了让老妈送到店里,每次吃到热乎乎的饭菜心里都是感动,即使是现在,每次炒这菜我脑子里想起的都是老爸的芹菜炒粉条!

柠檬天使666

- 准备食材 -

  • 芹菜 280克
  • 粉条 50克
  • 猪肉末 70克
  • 1小段
  • 1小块
  • 3瓣
  • 植物 油适量
  • 酱油 1汤匙
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、备好食材。肉末我用的是现成的猪肉馅,芹菜选香芹或普通芹菜都可以,粉条红薯粉、土豆粉都

  • 2、芹菜去叶洗净,切成段。如果是粗芹菜要中间划开再切。葱切葱花,姜切末,蒜拍蒜末

  • 3、粉条下锅煮至透明、没硬心

  • 4、热锅凉油放入肉末炒到颜色变白,加入葱、姜末炒香,加酱油提色

  • 5、倒入芹菜,中大火炒至芹菜颜色变深,加入盐

  • 6、捞粉条放入锅

  • 7、在粉条的地方加酱油给粉条提色

  • 8、中火翻炒均匀,加入蒜末提味即可出锅