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其实腐竹是大家熟悉的DD啦,具有浓郁的豆香味道,凉拌、烧炒都那么好吃!最近用青椒炒也别有一番风味哦!

琴0523

- 准备食材 -

  • 青椒 一个
  • 腐竹 一些
  • 猪肉片 30g
  • 西红柿 半个
  • 葱花蒜末 少许

- 步骤 -

  • 1、青椒洗干净手扮小块

  • 2、腐竹提前两小时温开水泡好,腐竹里面没有硬心就泡好了。切成一寸长。

  • 3、瘦肉30克,切成片装加少许酱油腌制。

  • 4、西红柿少许切块搭配口味。

  • 5、少许葱花蒜末。

  • 6、加少许食用油,油温热至70度左右放肉片翻炒,待肉片炒熟7-8成放入葱蒜翻炒,再加入青椒腐竹西红柿一起翻炒5分钟左右加入几滴酱油,少许盐,翻炒1_2分钟出锅。