m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

以前小时候放学回家,一般妈妈都没准备好饭,就买一个肉包子先吃,好饿的时候咬一口肉包子真心满足

朱小朱的麻麻

- 准备食材 -

  • 猪肉馅 500g
  • 芹菜 200g
  • 洋葱 一颗
  • 中筋面粉 500g
  • 酵母 5g

- 步骤 -

  • 1、面粉和酵母用温水和成面团醒发两至三小时

  • 2、发面的时候先拌肉馅,芹菜用开水烫熟料理机绞碎加入肉馅,有一个拌肉馅的小窍门,先拌入少许温水,再加油,酱油,姜,葱,肉馅会比较嫩,要按顺序

  • 3、面团分成20克一个擀成面皮

  • 4、包上以后再醒五分钟包子会更软

  • 5、凉水放到蒸锅里蒸17分钟

  • 6、上一张完整图,没等到凉就会被我和另一只吃完的o>_