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来自瑞典的肉圆一直深受大家的喜爱,

我行我素0088

- 准备食材 -

  • 牛肉 250g
  • 猪肉 250g
  • 鸡蛋 1个
  • 面包糠 100g
  • 白蘑菇 5个
  • 洋葱 半个
  • 黑胡椒碎 适量
  • 酱油 350ml
  • 黄油 30g
  • 淡奶油 40ml
  • 适量
  • 纯净水 适量

- 步骤 -

  • 1、猪肉和牛肉你可以只选择一种

  • 2、面包糠倒入碗中,放入黑胡椒碎、酱油、清水搅拌均匀,放置十分钟。

  • 3、洋葱切细粒,放入锅中炒至微黄。

  • 4、猪肉和牛肉混合剁馅,打入一个鸡蛋,加入适量盐搅拌均匀。

  • 5、在肉馅中加入炒好的洋葱碎和面包糠、打入一个鸡蛋搅拌均匀,制成小肉丸。

  • 6、油热后,丸子下锅,煎至表面金黄,捞出沥油装盘。

  • 7、另起锅,放入黄油、切片的白蘑菇;调入酱油、淡奶油小火慢煮。

  • 8、等汤汁变浓稠后淋在刚做好的肉丸上即可。

  • 9、搭配一碗米饭就开动吧~