m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

以前每次做豆腐的时候都是自己一个人吃的,我家那个不喜欢吃,前天下班的时候回来的太晚了,将就家里冰箱里的豆腐拿出来将就做麻婆豆腐,可是看到还有一点肉,加一起做了肉末豆腐。结果自己饿的不行,水果饼干吃了一大堆。到吃饭的时候一点都不想吃,还想着这...

古洛卡喃喃

- 准备食材 -

  • 豆腐 一块
  • 猪肉末 50g
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈 2勺
  • 黄豆酱 2勺
  • 淀粉 适量
  • 料酒 适量
  • 大蒜 2瓣
  • 耗油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、材料备好。豆腐切片泡盐水15分钟。肉切沫里面加点料酒和淀粉抓均匀。葱姜蒜切沫。

  • 2、沥水备好。

  • 3、坐锅烧热爆香葱姜蒜。

  • 4、放腌制过的肉末翻炒均匀。

  • 5、加1勺黄豆酱。

  • 6、适量的生抽。

  • 7、炒散后加半碗清水。

  • 8、适量的耗油。

  • 9、一勺盐。

  • 2大勺老干妈。

  • 11、放豆腐下去均匀的摇晃锅让每片的受热均匀。

  • 12、中小火2分钟。

  • 13、出锅即可。