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老公喜欢这道菜,简单却味道丰富~

xiaoguainiu

- 准备食材 -

  • 土豆(大) 1个
  • 大蒜 2瓣
  • 新鲜紫苏叶 一小把
  • 猪肉 适量
  • 一根
  • 食盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 清水 适量
  • 猪油 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆切片,厚3mm左右;猪肉切丝,大蒜拍碎,葱切段,紫苏切粗丝。

  • 2、锅中倒适量猪油烧热,下紫苏和大蒜爆香;下土豆翻炒香;加能淹没食材的清水,加适量食盐,大火煮沸;煮到土豆8成熟时放肉丝煮;都煮熟后加鸡精及香葱,翻拌后起锅。