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米饭杀手,饭扫光

傻瓜猪

- 准备食材 -

  • 精瘦猪肉 500g
  • 大葱 50g
  • 淀粉 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡蛋 1个
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、肉用鸡蛋液 淀粉。顺时针拌匀

  • 2、大葱切丝

  • 3、锅烧热下油,放入淹好的肉丝,炒至5成熟,加入老抽 盐 鸡精 醋几滴。淀粉勾汁,看着有酱的效果就可以了

  • 4、装盘,放入大葱