m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

妈妈的味道!妈妈以前常做,现在我学会了。

苹苹妈

- 准备食材 -

  • 猪肉
  • 豆豉
  • 芝麻,花生
  • 红辣椒
  • 姜,蒜
  • 干黄酱
  • 蚝油,鸡精

- 步骤 -

  • 1、豆豉用水泡上,辣椒洗净

  • 2、辣椒切块儿蒜拍扁,姜切片儿!

  • 3、放在绞馅儿机里打碎,要碎成渣渣哦

  • 4、猪肉切成肉馅儿,根据自己喜欢选择肥瘦 也可以用牛肉代替猪肉。

  • 5、芝麻和花生搅碎

  • 6、锅里放油,把肉馅儿炒白,放入辣椒再放入,干黄酱

  • 7、这个就是干黄酱了

  • 8、搅拌开,再放豆豉

  • 9、放入芝麻和花生

  • 10、小火熬开,把辣椒里的水分靠没。可以放些蚝油,鸡精,干黄酱就是咸的,可以不用放盐了。

  • 11、成品咸咸的配大米饭,很好吃