m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

大过年的,煲一锅热热的胡椒猪肚煲来暖胃暖心吧!

糖姬

- 准备食材 -

  • 猪肚 1个
  • 猪肉 200克
  • 一小块
  • 蜜枣 1个
  • 白胡椒粒 1勺
  • 1000克

- 步骤 -

  • 1、猪肉切粒备用;猪肚里外用淀粉和盐反复清洗3遍,焯热水后,把瘦肉粒、白胡椒粒塞入猪肚中,用牙签封好。

  • 2、微波适用盘中加入蜜枣、姜片、猪肚和水,加盖留孔,入微波高火10分钟。用手把猪肚里的空气挤出,这样可以有利于猪肚浸没在水中。

  • 3、转文火继续加热50分钟,揭盖,把猪肚捞出切条。

  • 4、连同瘦肉粒和白胡椒放回汤中继续用高火加热5分钟,最后根据个人口味调入食盐即可。