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这道蛋皮萝卜夹,营养丰富,让不爱吃萝卜的宝贝都很喜欢。

迪迪and嘟嘟

- 准备食材 -

  • 猪肉末 100克
  • 白萝卜 半个
  • 泡好的粉丝 150克
  • 葱花 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 1勺
  • 生抽 2勺
  • 香油 少许
  • 半勺

- 步骤 -

  • 1、准备好食材(鸡蛋忘拍了)

  • 2、肉末中加入一半的盐,一半的生抽,料酒,少许的香油搅拌均匀,再加入葱花拌匀

  • 3、把萝卜切成夹(一刀不切断,一刀切断,两片为一组)

  • 4、把萝卜夹放入拌好的肉馅,全部做好后,放入已经上汽的蒸锅,大火蒸制萝卜夹透明,

  • 5、把鸡蛋打散,放入锅煎成蛋皮,取出来切成片。

  • 6、锅中倒入一小碗的水,加入粉丝,蛋皮大火烧开,加入剩余的盐和生抽调味,再次开锅后即可。

  • 7、把粉丝铺在盘底

  • 8、放上蒸好的萝卜夹和蛋皮,撒上葱花即可。

  • 9、来点不。