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蒸的猪肉丸,比炒啊炸啊什么的都好多了~营养又好吸收,多加一些胡萝卜、香菇、玉米粒等增加不同的口感,同时热量也更加低~因为素馅也比较多,所以猪肉买瘦一点的也无妨~不怕柴~菜多放点,减脂期也是可以吃的呢!~

爸爸想你了

- 准备食材 -

  • 猪肉 适量
  • 玉米粒 适量
  • 干香菇 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 适量

- 步骤 -

  • 1、猪肉切小块。

  • 2、香菇提前准备泡发后切碎,准备玉米粒,胡萝卜切碎、姜切碎

  • 3、猪肉用料理机打成肉泥

  • 4、猪肉中加入适量生粉(我用的颗粒状的地瓜粉)和适量的盐调味,咸度看自己哟~用手抓拌均匀。

  • 5、加入香菇、胡萝卜、姜、玉米粒搅拌均匀。

  • 6、捏成合适的丸子大小,大火上锅蒸约20分钟左右~时间可以依照自己捏丸子的大小调整~