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穷,没钱买菜,夏日来一盘西瓜炒肉和一盘凉拌西瓜皮也不错哦

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- 准备食材 -

  • 猪肉 150g
  • 西瓜皮 500g
  • 蒜蓉 适量
  • 生抽 1勺
  • 一小勺
  • 辣椒 三个

- 步骤 -

  • 1、准备食材西瓜皮,猪肉,蒜头

  • 2、把肉成丝,蒜拍碎(我喜欢吃我做的肥肉)

  • 3、将肉,放盐,放酱油,放生粉淹一下。

  • 4、将西瓜皮切丝

  • 5、放蒜末,放肥肉炒,爆香,将多余油炒出来,

  • 6、肥肉有点焦黄放瘦肉炒一下,

  • 7、炒一分钟起锅,瘦肉不让它老

  • 8、放西瓜皮下去炒

  • 9、炒大概三分钟放炒好的肉放下去

  • 10、翻遍一分钟

  • 11、倒入酱油,再放盐入味

  • 12、起锅

  • 13、大功告成