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春节,这么大的节,一天都没闲着。这二天气温骤降,倒春寒,风刮得人脸上生硬,不过并没减去元宵节猜灯迷的人的兴致,台州的元宵节是正月十四大人小孩老人一家上街狂灯谜,十五晚上看花灯,总觉得城市的元宵气氛没有乡下浓郁而热闹,所以昨晚上和小朋友们去潮...

英语早教

- 准备食材 -

  • 红薯粉 300g
  • 1500g
  • 五香豆腐干 3块
  • 茭白 2个
  • 冬笋 2个
  • 胡萝卜 2根
  • 年糕 半块
  • 咸猪肉 250g
  • 香肠 3根
  • 马蹄 7个
  • 芹菜 2根
  • 蚕豆 400g
  • 3小勺
  • 1勺

- 步骤 -

  • 1、准备好所有的材料切丁,红萝卜刨丝备用,香肠三根要先蒸熟备用。

  • 2、准备红薯粉,加一碗清水先搅拌匀均静置。

  • 3、热锅入油,将咸猪肉倒入锅中,炒至香味逸出。

  • 4、除芹菜外,将所有的蔬菜加入盐糖炒至半成熟。

  • 5、锅中倒入1500克水将材料煮熟后开大火。

  • 6、将静置的红薯粉用筷子先搅匀均,以免沉淀,然后左手一边向锅中慢慢的倒入红薯米浆,右手快速的用筷子搅拌,方向一定要统一,要么顺时针,要么逆时针搅动,不然容易糊底,待糊变浓稠,便可倒入芹菜同样朝一个方向拌匀。

  • 7、将蒸熟的香肠切成丁或沫撒在咸糊上。

  • 8、糊稍冷便可食用。

  • 9、虫虫提醒大家,吃糊也有讲究,千万别一个勺从底部往上吃,应从一侧慢慢的向周边吃,不然所有的糊被搅动后容易化成水。