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洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜,此菜脆嫩鲜香,可口营养。特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。

草芽

- 准备食材 -

  • 猪肉 150克
  • 洋葱 1个
  • 红椒 1个
  • 4克
  • 植物油 20ML
  • 蒸鱼鼓油 10ML
  • 生抽 10ML
  • 鸡精 2克
  • 香菜 1根

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、将洋葱切去蒂和根,再剥去外层干皮,洗净,入冰箱冷藏4小时

  • 3、辣椒去蒂去籽洗净切丝,洋葱切丝待用

  • 4、猪肉洗净晾干水份切片

  • 5、锅内放少许油烧至4成热,下肉片煸炒至变色出油,炒出的猪油盛出三分之二入碗内今后炒菜或做老婆饼都行

  • 6、放入洋葱煸炒两分钟,再放入红椒炒香

  • 7、接着放盐、生抽、蒸鱼鼓油炒匀

  • 8、再加入鸡精

  • 9、炒匀即可出锅装盘,最后撒上香菜碎装饰,

  • 10、成品