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北方的春天似乎总是来得很晚,三月份的天气仍然是要穿着棉衣,窗外的杏花也才刚刚冒出花骨朵,春天迟到了,她似乎是在这世界上遥远的某处停住了脚步,但是没关系,只要春天还在,就很好。

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- 准备食材 -

  • 肥瘦猪肉 100克
  • 菠菜 250克
  • 4片
  • 甜面酱 适量
  • 料酒 适量
  • 清水 适量

- 步骤 -

  • 1、准备食材,猪肉切成小丁加一点料酒跟姜片腌制30分钟。

  • 2、菠菜轻微焯一下水,沥干水份,切成段码放在盘子里备用。

  • 3、锅里加适量食用油,放肉丁煸炒至变色,加两大勺六月鲜甜面酱翻炒。

  • 4、翻炒均匀后酱的香味也出来了,此时再加入适量清水炒出泡泡即可。

  • 5、把炒好的肉酱淋在菠菜上就可以了,酱香浓郁,简单好吃。