m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

念念nian

- 准备食材 -

  • 猪肉 适量
  • 苦瓜 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 香油 适量
  • 香葱 适量
  • 水淀粉 适量

- 步骤 -

  • 1、苦瓜洗净切成3CM宽的段,掏出里面的瓤。

  • 2、猪肉剁成馅,加入料酒、生抽、五香粉、盐、鸡蛋一个、香油一小勺、香葱段适量,朝一个方向搅拌肉馅,使其上劲儿。

  • 3、将肉馅添入苦瓜圈中,入蒸锅,大火蒸10分钟。

  • 4、苦瓜装盘后,把盘中蒸苦瓜剩下的汤,入炒锅放油、生抽、水淀粉薄勾芡,淋在苦瓜圈上即可。