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既鲜美又容易做,可以试试看喔~

满口袋的阳光

- 准备食材 -

  • 新鲜香菇 10个
  • 鲜猪肉 半斤
  • 一棵
  • 食盐 适量
  • 食用油 少许
  • 耗油 少许
  • 生粉 少许

- 步骤 -

  • 1、香菇洗净备用。

  • 2、葱花洗净备用。剪掉香菇根部,备用。

  • 3、猪肉洗净绞碎或剁碎,放入葱花,加入适量食盐,少许食用油、酱油、耗油提味,再加入少许生粉,使猪肉口感更细腻。肉馅搅拌均匀,备用。

  • 4、开始酿肉,将拌好的肉馅铺满整个香菇,可以选用勺子,让表面更加美观。酿好肉的香菇装盘,放入蒸锅,蒸15-20分钟,试吃熟了即可。

  • 5、香喷喷,口感细滑鲜美的香菇酿肉出锅啦~如果觉得肉馅比较淡,可以配上酱汁一起吃。