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就爱瞎折腾。还好有个可以让我折腾的人,宝贝说好漂亮的水饺啊,太好吃了。感觉好多都是自己第一次做的。

十飞据说

- 准备食材 -

  • 普通面粉 适量
  • 胡萝卜 半个多。
  • 猪肉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 香菇 五朵
  • 胡萝卜 做馅
  • 酱油 适量
  • 鸡蛋 三个

- 步骤 -

  • 1、胡萝卜切片蒸熟

  • 2、捣碎。

  • 3、加入面粉。两个鸡蛋。但我感觉两个鸡蛋太多了。面粉柔起来还不是很干,下次加一个就好了。

  • 4、用筷子搅拌,像棉絮状。

  • 5、用保鲜带装起来柔面,就不会粘手拉。自己想的办法。

  • 6、柔的差不多就放菜板上用保鲜膜盖住醒半个小时。

  • 7、做馅,我是瘦肉有加点肥肉进去,更不会涩。胡萝卜香菇都剁碎放锅里炒下更香,再加入一个鸡蛋,在馅里,加了点地瓜粉。加入盐味精,酱油。胡椒粉。葱花。就好了。

  • 8、赶皮,不怎么会弄。弄的有点厚,用罐头的孩子弄的圆形状。小巧的一个饺子皮。面粉记得要弄的干点哦,觉得不够干再加面粉。菜板可以用保鲜膜裹一下就省的洗啦。

  • 9、包好啦,放冰箱先冷藏,等一个小时后再拿起来用保鲜袋装起来放。

  • 10、迫不急待的就晚上蒸了吃了。

  • 11、就是皮厚了点,不会赶皮。非常成功。宝宝爱吃,这样补充维生素。