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我本人非常喜欢吃猪肉脯,所以尝试自己制作,第一次做就成功啦。

杜麦罗

- 准备食材 -

  • 猪肉脯 250克
  • 鸡蛋 25克
  • 黑胡椒粉 5克
  • 白砂糖 20克
  • 料酒 1茶勺
  • 生抽 25克
  • 蜂蜜 15克
  • 15克

- 步骤 -

  • 1、准备食材

  • 2、把肉馅在剁细一些,剁成粘稠的肉糜状

  • 3、把肉馅,生抽,细砂糖,黑胡椒粉,料酒倒入碗里,搅拌均匀

  • 4、慢慢倒入打散的鸡蛋,同一个方向搅拌,搅拌到起黏性

  • 5、用油纸或锡纸,用锡纸要加一点植物油防粘

  • 6、隔着保鲜膜把肉馅擀成和烤盘差不多的薄薄片状,要擀均匀,送入烤箱要揭掉保鲜膜,烤箱预热上下火180度,中层烤十分钟

  • 7、取出后刷一层蜂蜜水,蜂蜜加水就是蜂蜜水,放入烤箱烤十分钟

  • 8、取出来翻面在刷一层蜂蜜水,放入烤箱八分钟。我的烤箱是30l可以烤二盘

  • 9、取出,冷却后切成长方形即可