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这是我们家最受欢迎的一款馄饨,没有之一!

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- 准备食材 -

  • 猪肉馅 300克
  • 鲜虾仁 150克
  • 芹菜 200克
  • 馄饨皮 一包
  • 生姜 一小块
  • 胡椒粉 半小勺
  • 两小勺
  • 料酒 一小勺
  • 葱花 少许

- 步骤 -

  • 1、猪肉洗净去皮,和生姜一起绞成肉馅

  • 2、鲜虾剥壳去头去虾线,然后用淀粉一小勺抓洗干净

  • 3、把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内,芹菜摘去叶子洗净

  • 4、在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺

  • 5、芹菜切成小细丁

  • 6、把芹菜丁也放入肉馅内

  • 7、把所有的材料顺着一个方向充分搅拌

  • 8、取一张馄饨皮,包入一小勺馅料

  • 9、馄饨全部依次包好