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突发奇想。

林元辰

- 准备食材 -

  • 酸菜 半斤
  • 老干妈菜 一包
  • 猪肉糜 半斤或者一斤
  • 浓汤宝 一个
  • 江西米粉 四个人的分量
  • 一个锅煮粉 一个锅煮料

- 步骤 -

  • 1、①锅煮开水,水开下粉煮五分钟左右吧,筛干水冲下。

  • 2、②锅热油炒老干妈菜,煸香下酸菜,约一分钟,拿个碗装一半上来。剩下一半炒肉,倒入四~五碗水,下浓汤宝。水开下盐跟味精适量。吃香菜的可以放点香菜

  • 3、筛干水的米粉加入②锅煮好的酸菜汤。跟起先装起一半的酸菜。

  • 4、Ps装一半酸菜上来的原因是因为怕煮没味了。选用的酸菜一定要酸。能吃辣的可以另外加多点辣椒。