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玉米笋即小玉米,是甜玉米细小幼嫩的果穗,连籽带穗一起食用,因此它既有普通玉米的香味,又比普通玉米口感更脆嫩。

做你的天使

- 准备食材 -

  • 小玉米 250g
  • 青椒 2只
  • 红椒 1只
  • 猪肉 100g
  • 15g
  • 生抽 10g
  • 白糖 10g
  • 粟粉 5g
  • 1片
  • 生油 10g

- 步骤 -

  • 1、准备材料

  • 2、小玉米稍微切开(容易入味),青,红椒切块,猪肉切片

  • 3、猪肉加入姜片,盐,生抽,白糖,粟粉調味

  • 4、小玉米先用水氽一下

  • 5、再热锅放油下小玉米爆炒两下

  • 6、再下青,红椒,生抽,盐,白糖翻炒几下,盖上锅盖煮30秒,上碟

  • 7、热锅加入猪肉爆炒两下,再加一点清水煮30秒

  • 8、再倒入小玉米,青,红椒一起再炒两下

  • 9、大功告成,上碟