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zyl199188

- 准备食材 -

  • 猪肉 150g
  • 土豆 2个
  • 西红柿 0.5个
  • 花生油 适量
  • 蚝油 2勺
  • 料酒 适量
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 生抽 适量

- 步骤 -

  • 1、土豆去皮切片,西红柿切片,猪肉切片,姜切丝。

  • 2、把切好的肉,放料酒,盐,生抽,姜丝,淀粉,腌5分钟。

  • 3、烧热锅放油,油温6成放腌好的油爆炒至金黄色。

  • 4、肉爆炒至金黄色后放入土豆翻炒片刻再将西红柿放入翻炒,放些许盐料酒,蚝油,生抽,翻炒片刻放清水末过土豆盖上锅盖焖10分钟剩余一些汁起锅装盘。