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星星妈妈爱成成

- 准备食材 -

  • 大米 200g
  • 花甲 200g
  • 瘦猪肉 100g
  • 生姜,葱 适量
  • 盐,白胡椒粉,淀粉 各3g
  • 生抽,料酒,食用油 各5ml

- 步骤 -

  • 1、姜去皮拍成沫,葱切成葱花。

  • 2、花甲洗净泡水。

  • 3、瘦猪肉剁碎,加姜、酒、盐、生抽、胡椒粉、食用油、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

  • 4、大米加水置高压锅内煮成粥,减压开盖,放入腌制过的碎肉划散。

  • 5、把花甲沥干水后倒入锅内煮5分钟(没抓拍到倒的过程,花甲沉入锅底了)。

  • 6、放入一半葱花划散。

  • 7、盛上一碗,再撒剩下的葱花搅拌一下,开吃了!很鲜哦!