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第一次发布菜谱,闺女已经快一周岁了

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- 准备食材 -

  • 自家种菠菜 2棵
  • 中筋面粉 适量
  • 猪肉 适量
  • 玉米 适量
  • 油盐 少许

- 步骤 -

  • 1、菠菜洗干净,用开水烫一遍去除菠菜中的草酸(草酸会影响钙质的吸收),我这里是自家阳台种的小菠菜,因为宝宝不是每天都吃,一次做的量不多,每次就做十来个,保鲜会好点。

  • 2、用料理机打成菠菜泥

  • 3、加入适量面粉和成面团,面团揉到手感中等或偏软就行,菠菜泥本身有水分,不用怎么加水,保鲜膜盖好静置半小时。

  • 4、试过直接给宝宝吃玉米,后来便便都是整粒玉米没消化好,所以方便宝宝消化就稍微把玉米打烂然后混合猪肉碎做成饺子馅。

  • 5、饺子馅,宝宝快一周岁,只加了少许的盐油。

  • 6、用擀面棒把面团擀薄,用宝宝的奶瓶盖子盖出饺子皮(以前做都是手擀饺子皮,但每次都擀得好吃力而且不均匀,这次直接用模子盖)

  • 7、然后就是包饺子,这个随自己喜欢怎么包都行,口子捏好就可以了。

  • 8、就做了这么一盘,宝宝一顿吃5个。

  • 9、剩下的面皮还做了点蝴蝶面,这个褶子怎么都捏不好,将就着看吧,哈哈。