m_home_icon_list m_home_icon_search m_home_navigation_icon_arrow

奇葩为红颜

- 准备食材 -

  • 新鲜面条 300克
  • 鸡毛菜 150克
  • 猪肉丝 100克
  • 酱油 30克
  • 1克
  • 干淀粉 1小勺
  • 五香粉 1小勺
  • 胡椒粉 半小勺
  • 鸡精 1/4小勺

- 步骤 -

  • 1、锅内放入足够的清水煮沸, 入面条至再次水沸, 加入1杯冷水, 再次煮沸后中火保持水沸继续煮1分钟, 关火捞出面条过冷水后滤干;

  • 2、猪肉丝加盐、胡椒粉、少许酱油和干淀粉拌匀;

  • 3、热锅入油, 油温后加入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出;

  • 4、另起锅入油, 油温后放入滤干的面条翻炒;

  • 5、调入酱油、五香粉、鸡精翻炒均匀.

  • 6、放入煸炒过的猪肉丝炒匀;

  • 7、放入鸡毛菜大火快速煸炒10秒钟即可。