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炸酱面,哈哈,不管冬夏来一碗热气腾腾的炸酱面吧!

我爱我宝贝520

- 准备食材 -

  • 猪肉 200克
  • 少许
  • 适量
  • 料酒 1勺
  • 酱油 2勺
  • 干黄酱 150克
  • 甜面酱 20克
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 葱末 适量

- 步骤 -

  • 1、猪肉切成肉丁备用,有点肥的更香哦,哈哈。

  • 2、黄瓜买来先放到清水里泡些时候,这样吃起来更健康。

  • 3、清洗后的黄瓜擦成丝儿备用。

  • 4、干黄酱放入碗中,加少许水搅拌均匀,然后加少许甜面酱拌匀备用。

  • 5、葱,姜,蒜,切成末备用。

  • 6、炒锅放油,油热后先放入肥肉丁煸炒片刻然后再放入瘦肉丁继续煸炒,变色炒熟后放入葱,姜,蒜末炒出香味。

  • 7、葱姜蒜末炒出香味后把4中搅拌均匀的黄酱甜面酱放入锅中,小火满炒,多炒会儿会更香哦,水分快没了的时候就炒好啦。

  • 8、哈哈,出锅啦,改煮面条了。

  • 9、面条的照片忘记拍了,来个全家福吧,哈哈,另外两盘子是拍黄瓜和香椿鸡蛋饼,开饭咯