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- 准备食材 -

  • 西红柿 2个
  • 番茄沙司 4勺
  • 猪肉馅 4两
  • 意大利面 250g
  • 芝士粉 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 橄榄油 少许
  • 洋葱 少许
  • 胡萝卜 少许
  • 牛奶 100g
  • 少许

- 步骤 -

  • 1、意大利面开水下锅,放少量橄榄油和盐,煮12分钟,至没有硬芯

  • 2、洋葱胡萝卜蒜切小丁,肉馅用料酒黑胡椒盐拌匀至少10分钟

  • 3、意大利面出锅放入凉水冷却,空干水分利用煮面的热水去西红柿皮

  • 4、橄榄油少许,温热下肉馅,小火翻炒,放入胡萝卜洋葱蒜末,放入番茄酱和盐,大火翻炒,加入西红柿炒碎,加入牛奶,小火翻炒

  • 5、关火,加入意大利面,翻炒同时加入芝士粉和黑胡椒,出锅