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爸爸说好久没做粉丝煲好,晚上就想试在做一道吧

雅祺宝贝

- 准备食材 -

  • 茄子 1个
  • 粉条 100g
  • 猪肉 250克
  • 生抽 8克
  • 淀粉 3g
  • 料酒 5g
  • 8克
  • 黄豆酱 15克

- 步骤 -

  • 1、茄子一个

  • 2、切成长条

  • 3、然后加入4克的盐抓匀腌半小时

  • 4、猪肉剁碎加入 酒

  • 5、在加入淀粉

  • 6、加入生抽腌一会

  • 7、锅里加入油加入腌好的肉末

  • 8、然后快速炒散

  • 9、肉末炒散后加入黄豆酱炒匀

  • 10、炒匀后加入一点水煮开

  • 11、然后再把腌好的茄子挤 掉水份加入肉末里

  • 12、加入一些生抽炒一会

  • 13、加入泡好的粉条

  • 14、加入盐

  • 15、不停的翻炒

  • 16、炒至粉条软加入砂锅里转小火炖10分钟

  • 17、炖好的