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懒得切肉片,直接买的超市切好的肉块~蘑菇太鲜啦,全程不放水!

9个月大肚婆

- 准备食材 -

  • 猪肉
  • 蘑菇
  • 彩椒
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 老抽
  • 胡椒粉

- 步骤 -

  • 1、准备材料,猪肉用生抽、料酒、胡椒粉、淀粉腌20分钟左右,辣椒切丝,蘑菇洗净切片开水焯完捞出,葱切沫,蒜切片

  • 2、锅里倒油爆香蒜片

  • 3、倒入腌好的肉,炒至变色

  • 4、加入蘑菇一起翻炒,加一点老抽添色,不用加水哦蘑菇出水

  • 5、加入辣椒略炒一下,最后撒葱花就可以出锅啦!建议肉多腌一会儿