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香菇油菜配上糯糯的米饭,真好吃啊!把自己的肚子和家人的肚子喂饱,好幸福啊!

橡皮筋遐想

- 准备食材 -

  • 油菜 5颗
  • 香菇 150g
  • 蚝油 1大勺
  • 老抽 1勺
  • 盐'干姜面'花椒面 少量
  • 色拉油 适量
  • 水淀粉 2勺
  • 猪肉 适量
  • 西红柿 半颗

- 步骤 -

  • 1、香菇洗干净,切成片,我不喜欢吃太大块的香菇,所以切成片了。放开水里煮一煮,尝一尝煮熟了又有点劲道就可以了,煮太久的话不好吃了。捞出备用。

  • 2、煮好了,煮完感觉少了好多哈哈,我做的是两个人的量。

  • 3、油菜洗干净,太大的话可以撕细一些,或者用手把油菜捏出裂缝,这样更入味。

  • 4、我喜欢放些西红柿,不喜欢的也可以不放。肉切好。少量葱'尖椒,尖椒也可不放。

  • 5、锅里少量油,加入葱'尖椒爆香。

  • 6、加入肉,老抽'干姜面,花椒面'耗油少量。

  • 7、放入油菜,炒,

  • 8、放入准备好的香菇,加入盐适量。

  • 9、炒的过程中加入少量水淀粉,再炒一会,炒到收汁,就可以出锅了!好吃好吃